Í þessari bók er að finna hagnýt ráð um ræktunarstörf og viðhald gróðurs í görðum, gróðurhúsum og sumarbústaðarlöndum ásamt leiðbeiningum um lífræna ræktun og safnhaugagerð.

Með Garðverkunum fá gróðurunnendur og trjáræktarfólk í hendurnar kærkomnar leiðbeiningar um öll helstu verk sem lúta að umhirðu gróðurs.

Höfundurinn, Steinn Kárason, er landsmönnum að góðu kunnur fyrir umfjöllun sína um garðyrkju, skógrækt, umhverfismál og viðskipti í sjónvarpi, útvarpi, blöðum og tímaritum. Árið 1994 gaf Garðyrkjumeistarinn út fyrstu bók Steins: Trjáklippingar – hagnýt ráð um trjárækt og lífrænar varnir gegn meindýrum.

Garðverkin skiptist í 24 kafla og 194 undirkafla.  Hún er skrifuð á vistvænum nótum í anda sjálfbærrar þróunar.  Í bókinni eru um 80 ljósmyndir og um 350 skýringarmyndir eftir listamanninn Han Veltman.
Helstu umfjöllunarefni eru:
Tré og runnar, trjáklippingar og gróðursetning, fræsöfnun og fjölgun.
Matjurtir, kryddjurtir, sáning, uppeldi og ræktun.
Sumarblóm, fjölær blóm, uppeldi og ræktun, haustlaukar, vorlaukar og hnýði.
Áburður og virkni hans.
Grasflötin , sáning, tyrfing og áburðargjöf, sláttur og hirðing.
Lífræn ræktun, safnhaugagerð, sáðskipti, safnkassar og lífrænar varnir gegn meindýrum.
Jarðvegsskipti og undirvinna fyrir gangstéttir, bílastæði, garðtjarnir og grjótveggi.
Trjágróður og sumarbústaðalandið, landkostir og skipulag, tegundaval og grunnatriði skógræktar.
Timburskjólveggir í görðum.
Vélar,verkfæri, val þeirrra og viðhald.

Í bókinni eru töflur sem tilgreina fræmagn, sáðtíma, áburðarþörf, hitaþörf og útplöntunarbil blóma, blómlauka og matjurta.